Le giroflier

Originaire des îles de l'Océan Indien, le giroflier est un arbre à feuillage persistant haut d'une dizaine de mètres à l'écorce lisse brun-jaune. Largement utilisé dans l'art culinaire et en liquoristerie, le clou de girofle servait autrefois à la conservation des viandes et poissons et fut longtemps considéré comme une panacée. L'huile essentielle à l'odeur puissante, épicée et présente une couleur jaune plus ou moins brune. C'est un ingrédient de choix des industries de la dentisterie et de la parfumerie.

Propriétés :
Anti-infectieuse et antibactérienne à spectre d'action large et puissant. Diminue la sensibilité à la douleur.
Tonique générale.

Agriculture Biologique certifiée par ECOCERT sas F-32600.
Certification BIO par le Label Belge BIOGARANTIE.

Utilisation :
Bain de bouche / inhalation / voie orale / massage / friction

Cuisine quotidienne : 1 goutte pour aromatiser potages, ragoûts et marinades.
Pour éloigner les moustiques et les mites : une orange piquée de clous de girofle ou quelques gouttes sur un support ouaté.
Hygiène buccale : diluée dans un 1/2 verre d'eau en bain de bouche.
Digestions difficiles : 1 goutte dans du miel après le repas.

Composition :
- Eugénol
- Acétate d'eugényle
- Caryophyllène